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viernes, 30 septiembre 2016 / Publicado en Enfermedades autoinmunes, Nutrición

¿Qué es el perfil celíaco o pruebas de enfermedad celíaca?

¿Qué es el perfil celíaco o pruebas de enfermedad celíaca? La enfermedad celíaca es una condición autoinmune causada por la sensibilidad al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena. El trigo es la principal fuente de esta proteína. La condición se puede presentar
intolerancia al glutenPerfil celiacosensibilidad al gluten

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